15 подписчиков
Заметки с полей.
Буквально 20 минут назад ушла ощутимая часть гостей и я наконец-то выдохнула. Ровно в 16 в офисе за нами началась тревога, от которой все разбежались по заведениям. Конечно же, все решили идти к нам, такого коллапса я не видела с декабря, когда работала в рестике русской кухни. За 10 минут полупустые залы заполнились до отказа и я уже чуть ли не друг на друге сажала гостей, как назло третий этаж мы закрыли на ремонт, почему-то сегодня, но ладно.
Я разместила всех кого можно и нельзя, но остальные продолжали очень настойчиво идти, звонить, бронировать, а куда мне их сажать🤯
Помимо того, что произошла эвакуация, есть брони, которые придут и я должна их разместить за столики. Понервничала я сильно, боялась, что давай определенное время за столом, гости забудут про это и получатся конфузы, от которых пострадаю я: плохим отзывом на я.картах, спасибо, что все обошлось😇
Как всегда было множество вопросов, как это нет столов, даже на 20/30 минут? Я у вас вкусно? А на веранде можно есть? Я кальяны везде можно курить?
Ребят, вы пришли в заведение где нет пустых столов, тем более, в кальянную, думаю можно самим ответить на эти вопросы, а не задавать их мне, когда помимо тех, кто заходит с улицы, звонят другие, которые хотят подойти с минуты на минуту, да и поставщики названивают, чтобы в 6 вечера приняли поставку мяса.
Я сижу и вспоминаю прошлое лето, где работала в самом любимом и неповторимом месте, где сотрудники были мне семьей, друзьями и где запара ощущалась легко, где каждый день ощущался как праздник, где хотелось находиться в выходной.
Очень не хватает моей любимой птички💔
Ниже оставлю фото и видео, чтобы вы почувствовали, что это место и эти люди действительно особенные и в моем сердце занимают большую часть!
1 минута
8 июля