3221 подписчик
Случайно удалила публикацию Летний пирог с фруктами(возвращаю на место, отличный рецепт👍пробуйте обязательно).
Мягкий, воздушный, ароматный пирог с нектаринами.
Нежное йогуртовое тесто отлично сочетается со свежими фруктами(можно взять абрикосы, персики или любые сезонные ягоды).
Ингредиенты:
🍒 мука 200 г
🍒 сахар 150-200 г
🍒 мягкое сливочное масло 80 г
🍒 греческий йогурт 200 г
🍒 яйца 2 шт.
🍒 разрыхлитель 1.ч.л.
🍒 ванильный сахар по вкусу
🍒 соль щепотка
🍒 цедра лимона
🍒 нектарины некрупные 8-9 шт.(у меня были узбекские)
Форма 24 см
Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром до пышного состояния, добавить соль, мягкое масло, йогурт и еще раз взбить.
Муку с разрыхлителем ввести порциями, тщательно перемешивая(можно миксером на небольшой скорости). В тесто добавить лимонную цедру и нектарины, порезанные небольшими кусочками. Перемешать.
Форму смазать маслом, выложить тесто и выпекать 35-40 минут при 180!°.
Готовность пирога поверить деревянной шпажкой.
Остывший пирог посыпать сахарной пудрой и украсить по желанию.
Около минуты
Вчера