64 подписчика
Зеленая минеральная окрошка с авокадо
Отличный лимфодренаж в тарелке!
Возьмите на 2 порции:
• Свежие огурцы — 2 шт.
• Редис — 4-5 шт.
• Авокадо спелое — 1/2 шт.
(заменяет яйца и дает сытость)
• Отварное филе индейки или дикой рыбы (по желанию) — 150 г
• Огромный пучок зелени (укроп, петрушка, зеленый лук)
Заправка:
• Лечебно-столовая минеральная вода с газом (например, «Ессентуки» или «Боржоми») — 500 мл
• Лимонный сок — 2 ст. л.
• Острая горчица (без сахара в составе) — 1 ч. л.
• Сыродавленое горчичное масло — 1 ст. л.
Приготовление:
огурцы, редис, авокадо и готовое филе нарежьте мелкими кубиками.
Зелень мелко порубите и слегка перетрите в миске с розовой солью, чтобы она пустила сок, смешайте всё в глубокой емкости.
Для заливки: Смешайте холодную минералку с горчицей, лимонным соком и сыродавленым маслом. Залейте овощную смесь непосредственно перед подачей.
😍Приятного аппетита
Около минуты
24 июня