551 подписчик
Он неповторим и узнаваем. Скажем по секрету, в кругах наших покупателей он известен как «морковка».
Почему?
Вы догадаетесь, когда увидите срез.
Знакомьтесь - хлеб «Злаковый с морковью».
Не просто хлеб. А намного #Большечемпростохлеб.
Это хлеб, который несёт пользу.
Не ту, о которой пишут мелким шрифтом на упаковке, чтобы «было».
А настоящую. Работающую. Осязаемую.
Он приготовлен вручную на живой закваске, которую мы бережно растим, кормим и слушаем.
Без добавления улучшителей.
Потому что хранится всего 3 суток.
С использованием цельных зёрен: рожь резаная, семена подсолнечника, морковь. Всё живое, цельное, со своим характером и текстурой.
Мы не случайно не перечислили все полезности прямо сейчас.
Потому что у этого хлеба их так много, что они заслуживают отдельного разговора.
Вы уже знаете из предыдущих постов, из наших рассказов о процессах, о закваске, о фитиновой кислоте, вы понимаете, сколько труда и души в каждом артизанском хлебе.
Но какую пользу несет этот хлеб? Что в нем уникального?
Об этом мы расскажем в следующем посте.
А вы пробовали хлеб «Злаковый с морковью»?
Дайте обратную связь в комментариях.
Около минуты
23 июня