Потому что в деревне эти продукты всегда под рукой. Ничего придумывать не нужно. Прошёл по огороду собрал огурчиков, зеленушки, лука пёрышки, к курочкам-рябушкам заглянул и вот тебе еда. Да, простая. Да, вы такой салат точно готовили. Но когда? Давно? Вот и я давно. А между тем он полезный, свеженький и вкусный. Готовить его быстро и просто. А не это ли