2691 подписчик
Пирог Лимонник (самый вкусный что я ела 😍). Рецепт от моей мамы.
Маргарин (сл. масло)- 300 гр
Мука 4 стакана
Порубить
Добавить в углубление
2 яйца, помешивая и рубить с тестом
Добавляем в тесто опару 2 ст. л дрожжей
Чуть воды и когда дрожжи поднимутся вливаем в тесто и рубим помешивая ножом
Далее 0,5 стакана воды понемногу льем и рубим тесто.
Собираем в комочек .
Кладем в пакет или оборачиваем пищевой пленкой и в холодильник на 2-3 часа.
Начинка
1 целый лимон ( косточки вынуть) с кожурой через мясорубку + 2 стакана сахара
Далее раздели тесто на три части, раскатать по размеру противеня.
Сначала начинку выложить на первый слой, далее на начинку кладём вторую слой теста.
На тесто кладём второй слой начинки и накрываем третьим слоем теста.
Закрываем или склеиваем края пирога и ставим в предварительно разогретую духовку до 180°.
Выпекать 40 – 45 минут.
Ещё тёплым разрезаем пирог на квадраты или ромбы.
Сверху пирог не нужно ничем смазывать.
P.s фото и видео моей мамы.
Сохраняйте рецепт, это эксклюзив 😁🔥
Все кто пробовал, были в восторге 😀
Около минуты
21 июня