797 подписчиков
Курица с шампиньонами.
Были совсем другие планы на эти шампиньоны, но в последний момент решила, что так будет вкуснее.
Нарезала репчатый лук полукольцами и обжарила на растительном масле. Шампиньоны обработала, нарезала и обжарила отдельно от лука. Объединила лук с грибами и добавила: натертый сыр, свежий укроп, майонез, молотый перец и соль. Все перемешала.
Куриную грудку нарезала на стейки одинаковой толщины и отбила. Натерла стейки солью и перцем. Обжарила на сковороде с одной стороны (около 3-5 мин), затем перевернула и выложила на каждый стейк грибную массу. Пока выкладывала грибы, стейки успели поджариться. Накрыла крышкой, потомила около 5 минут и выключила.
Получилось очень вкусно. Все дети кушали с удовольствием!
Гриша во время трапезы спросил: «Где ты взяла этот рецепт?». Когда я сказала, что все придумывала на ходу, он сказал, что я повар от бога))) Похвала детей - это самое ценное для меня!
Около минуты
19 июня