5820 подписчиков
Салат из запечённых кабачков — лёгкое, ароматное и сочное блюдо, которое подходит для ужина, перекуса или гарнира. Запечённые овощи сохраняют сочность, а соус из йогурта с чесноком и зеленью дополняет их вкус.
Наступает сезон кабачков и всегда хочется разнообразия блюд из этого овоща.
Предлагаю новый рецепт!
👉Понадобятся такие ингредиенты:
Кабачки
Йогурт
Чеснок
Зелень
Кабачки нарезаю кружочками
Выкладываю на противень или решётку.
Немного смазываю растительным маслом и посыпаю солью.
Запекаю в духовке 220 гр 20 минут.
Они должны остаться чуть "альденте", немного хрустящими.
👉В это время делаю соус.
Йогурт без добавок, например греческий, к нему натираю чеснок, добавляю мелко рубленную зелень. Нам нравится укроп + кинза.
Запечённые кабачки перекладываю в салатник и заправляю.
Перемешиваю и готово.
Кабачки хрустящие идеально дополняются такой заправкой.
Подписывайтесь на канал Дзен.
Здесь я создаю свою кулинарную книгу.
Около минуты
19 июня
237 читали