16,1 тыс подписчиков
Салат с арбузом и мидиями
Летняя свежесть как в лучших ресторанах.
Иногда хочется баловать родных чем-то удивительным. Праздничный салат с арбузом и мидиями — оригинальный выбор для таких особых дней, ведь его не стыдно подать даже самым притязательным гостям.
Список ингредиентов (2 порции):
- Арбуз — 300 г
- Мидии — 100 г
- Айсберг — 200 г
- Лимон — 1 шт.
- Итальянские травы — 0,5-1 ч.л.
- Оливковое масло — 1 ст.л.
Готовим легко:
1. Арбуз освободить от косточек, нарезать средними кубиками, положить в глубокую миску.
2. Салат Айсберг порвать руками — чтобы сохранить хруст и вкус, это важно!
3. В мисочке смешать 2/3 масла, лимонный сок и немного цедры, добавить ароматные травы.
4. Полить салат этой заправкой, перемешать.
5. Остатки масла подогреть на сковороде, быстро обжарить мидии (достаточно двух минут).
6. Выложить мидии в салат. Всё — готово!
Яркий вкус, легкость и настоящее лето на тарелке! Не забывайте делиться этим рецептом с друзьями — пусть весь дом наполняется счастьем.
Поставьте «Класс», если захотелось попробовать этот необычный салат!
Около минуты
3 дня назад