229 подписчиков
ВКУС ЛЕТА от Дмитрия Лунина, Парк Сити отель:
сложные композиции летней фантазии в яркой цветовой палитре.
ДМИТРИЙ умеет удивить - даже давний поклонник его творчества не ожидал увидеть знаменитого шеф-повара в образе талантливейшего кондитера. Избегаю сравнений с нашими мэтрами кондитерского искусства - у каждого мастера свой стиль, вкус и философия.
✅ ДЕСЕРТ манго-маракуйа
- Пожалуй, самая изысканная вариация популярного в Челябинске вкуса. И самая сложная. Нежный сливочный мусс с кусочками манго под ягодным желе и соусом маракуйа.
✅ ЭСКИМО кокосовое с семенами чили и пюре мохито
- Освежающее прохладой и бодрящее экзотикой мороженое с цитрусовым привкусом знакомого всем напитка. Особо отмечу превосходный шоколад, достойный отдельной строки в меню.
✅ МАРМЕЛАД ледяная мята с клубничным гаспачо
- Как любитель мармелада был просто потрясён его вкусом, сражён наповал, если позволите. Это не мармелад, а чистая магия с ярким гаспачо, дополненная приятной сливочностью мороженого.
Парк Сити Отель ⭐Кински рекомендует.
Ул. Лесопарковая, 6. Тел. +7 (351) 731-22-22
Около минуты
3 дня назад