58,7 тыс подписчиков
Всем здравствуйте! Понимаю, что рецепт ну совсем простой, но это так вкусно! Сырные лепёшки на завтрак и весь день свободен!
Рецепт:
3 яйца
400мл простокваша
1ч.ложка сахар
0,5 ч.ложка соль
200 гр сыр моцарелла
2 ст.ложки раст.масло
1 ч.ложка без горки сода питьевая
1 ст.ложка раст.масло для жарки
30 гр слив.масло
200 гр мука
1. Сыр натереть на тёрке. В миску выложить яйца, простоквашу, соль, сахар, раст.масло, соду. Размешать всё до однородности и всыпать в миску просеянную муку. Всё хорошо перемешать, чтобы не было комочков.Тесто должно быть по консистенции как на оладьи.
2. Добавить в тесто натёртый сыр, размешать и на разогретой, и смазанной небольшим коичеством раст.масла сковороде выпекать лепёшки. Лепешки выпекать под крышкой, на среднем огне до зарумянивания с обеих сторон. Готовые лепёшки выложить на тарелку, каждую лепёшку смазать сливочным маслом.
Около минуты
16 июня
489 читали