630,2 тыс подписчиков
Идеальный рецепт, когда хочется сочных и нежных котлет без возни с мясорубкой! Сыр внутри плавится и делает куриное филе невероятно мягким.
💡 Совет: По этому же рецепту можно приготовить котлеты из индейки или рыбы (например, горбуши).
Ингредиенты:
Куриное мясо (филе/грудка) – 550 г
Твёрдый сыр – 150 г
Яйцо – 1 шт.
Мука – 3 ст.л.
Сушеный чеснок – 1 ч.л.
Соль, черный перец – по вкусу
Растительное масло – для жарки
👩🍳 Готовим:
Куриное филе нарезаем очень мелкими кубиками. Сыр трем на крупной терке.
В рубленое мясо добавляем соль, перец, чеснок, яйцо и муку. Тщательно перемешиваем. Затем вмешиваем тертый сыр.
Формируем круглые котлетки и выкладываем на разогретую сковороду с маслом. Обжариваем на медленном огне по 3–5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
Приятного аппетита! Сметаются со стола за секунды. 😋
#этопросто #евгенияполевская #рецепты #обед #ужин
Около минуты
20 июня
1389 читали