4790 подписчиков
🔥Оригинальные способы приготовления блюд
❇️Приготовление в гейзере (Исландский ржаной хлеб)
Способ: Знаменитый исландский «гейзерный хлеб» (Hverabrauð) выпекают не в духовке, а в кипящей грязи или в земле возле горячих источников. Тесто на ржаной муке и сыворотке заливают в герметичную форму-бочонок и закапывают в песок или глину, разогретую геотермальной водой до +100°C. Хлеб томится в «подземной пароварке» 24 часа. Получается сладковатым, влажным, похожим на плотный пудинг.
👉 Очень интересно max.ru/...e70
Около минуты
3 дня назад