15 подписчиков
Не соблюдаете диету по белку – приближаете диализ. Честно о том, что будет
Итак, первый и самый важный пункт диеты – белок.
Почему его ограничивают
При здоровых почках белок расщепляется, оттуда образуются азотистые шлаки (мочевина, креатинин), и почки их выводят. Всё работает как часы.
Когда почки больны – они не справляются. Шлаки накапливаются в крови. Организм начинает травить сам себя. Такая себе внутренняя экологическая катастрофа.
Поэтому белок ограничивают – чтобы снизить нагрузку на почки и замедлить прогрессирование болезни.
Чем опасно, если не соблюдать
Если есть белок без ограничений – ситуация ухудшается быстрее. Почки работают на износ, накапливаются токсины, растёт давление, усиливаются отёки.
Риск дойти до диализа становится выше и быстрее.
Сколько можно
Мой лечащий врач определил мне 0.6-0.8 г на килограмм веса. При моём весе это около 50-55 г белка в сутки. Это норма для пациентов с ХБП недиализных стадий.
Для сравнения: здоровый взрослый ест примерно 1.3 г на килограмм. То есть я ем почти в два раза меньше обычного человека.
Как распределять белок в течение дня
Равномерно. Нельзя съесть всё за один приём. Лучше разделить на завтрак, обед и ужин. Так почкам легче справляться с нагрузкой.
Какие продукты предпочтительнее
Выбирать нужно высококачественный белок – с полным набором незаменимых аминокислот.
Что хорошо:
· нежирное мясо (говядина, курица, индейка) – но строго по норме
· рыба нежирных сортов
· яйца
· кисломолочные продукты – они лучше усваиваются, чем творог и сыр
На заметку: молоко и творог содержат казеин, который хуже усваивается при ХБП. Лучше отдавать предпочтение кефиру, йогурту, ряженке.
Чего стоит избегать:
· колбасы, сосиски, паштеты – там не только белок, но и соль, жиры, фосфаты
· рыбные и мясные консервы
· субпродукты
· жирные сорта мяса и рыбы
Важный нюанс про калории
Голодать нельзя. При дефиците калорий организм начинает использовать белок как источник энергии – то есть съедать сам себя. Это приводит к потере мышечной массы, слабости и ухудшению состояния.
Что в итоге
Контроль белка – это не прихоть врачей, а способ продлить жизнь своим почкам. Да, это трудно. Да, хочется съесть кусок мяса как раньше. Но выбор простой: или соблюдаем, или приближаем диализ.
Я выбрала соблюдать.
А вы как справляетесь с ограничениями по белку? Делитесь опытом в комментариях.
#васкулит #аутоиммунные #гломерулонефрит #лечебнаядиета #хбп #белок #почки #диализ #питание
1 минута
10 июня