37 подписчиков
Друзья! Можете меня поздравить. Завтра у меня в рационе появится хлеб. Но не спешите меня упрекать. Это не тот хлеб, от которого я отказался несколько месяцев назад. Внешне он будет похож на хлеб, даже структура после отстаивания в холодильнике будет как у обычного серого хлеба. Однако! Это хлеб из зелёной гречки и семян киноа.
Полностью рецепт его приготовления я опишу в небольшой статье, прикреплю фотографии и даже сниму короткий ролик, который тоже вставлю в эту статью. Одно пока могу сказать - аромат, пока этот хлеб выпекался в моей электрической духовке, стоял такой, что хотелось его достать и съесть. Но у меня сила воли позволяет не делать такие необдуманные поступки.
Дело в том, что согласно рецепту этот хлеб после выпечки должен полностью остыть и пролежать какое-то время в холодильнике, чтобы его можно было резать как обычный хлеб. Сейчас я не могу сказать, как это будет в реальности выглядеть, какой этот хлеб на срезе, но очень надеюсь, что у меня всё получилось правильно. Во всяком случае, у меня не было ни малейшего отступления от рецепта.
Завтра утром. Всё случится завтра утром. Думаю, что за завтраком состоится первая дегустация этого необычного хлеба. И да. Это не последнее необычное нововведение в мой рацион на основе продуктов, не содержащих пшеничную муку и сахар. Но прежде чем вам рассказывать и показывать эти блюда, мне нужно убедиться, что это получится съедобно и полезно.
Так что, друзья, помимо основной цели - достижения приемлемой массы тела, в процессе будет ещё много интересного, касающегося блюд и выпечек, которые ранее вы, возможно, и не встречали и даже не слышали о них.
А сейчас мне предстоит съесть мой поздний ужин, состоящий из банана, чернослива, сибирской клетчатки, псиллиума и кефира.
--------------
PS. Фотографию хлеба я прикрепил уже позже
1 минута
3 дня назад