57 подписчиков
Творожно-морковная запеканка от приложения «Худеем вместе»💚
Порции: 4 (КБЖУ указаны на 100 г.)
Продукты:
📍Творог 9% жирности: 360 г.
📍Морковь: 300 г. (3 шт.)
📍Куриное яйцо: 120 г. (2 шт.)
📍Пшеничная мука хлебопекарная: 75 г.
📍Сливочное масло: 15 г.
📍Ванилин: 1 г.
📍Сахар: 125 г. (5 ст. л.)
👩🏻🍳Шаги:
1. Подготовьте ингредиенты: тщательно промойте и очистите морковь, просейте муку. Используйте миску для творожной массы, терку для моркови и прямоугольную форму для запекания примерно 15×20 см.
2. В миске разомните творог с яйцами и 2 ст. л. сахара до однородной массы лопаткой, чтобы сахар растворился. Добавьте ванилин и тщательно перемешайте.
3. Постепенно всыпьте просеянную муку, аккуратно вмешивая после каждого добавления, чтобы избежать комков.
4. Натрите морковь на мелкой терке, смешайте с оставшимися 3 ст. л. сахара. Для большей пользы уменьшите общее количество сахара или замените его медом.
5. Разогрейте духовку до 180 °C. Смажьте форму сливочным маслом. Выложите ⅓ творожной массы тонким слоем, сверху половину моркови, затем еще ⅓ творога, остальную морковь и закройте оставшимся творогом.
6. Запекайте 30–40 минут до золотистой корочки. Дайте запеканке остыть до теплого состояния, нарежьте на порции.
7. При подаче полейте сиропом и посыпьте миндалем, если желаете. Это блюдо богато белком и витаминами, идеально для здорового перекуса.
Готово! Приятного аппетита😋
1 минута
8 июня