75 подписчиков
7 июня - Всемирный день безопасности пищевых продуктов
Мы привыкли думать, что пищевое отравление - это что-то редкое. Но чаще всего проблема начинается не в кафе и ресторанах, а на собственной кухне.
Оставить суп остывать на ночь. Разморозить мясо на столе. Использовать одну доску для мяса и овощей. Попробовать продукт с истекшим сроком годности.
Кажется мелочью. Но именно такие привычки могут повышать риск кишечных инфекций и нарушать работу микробиома.
Микробиом кишечника напрямую связан с иммунитетом, пищеварением, усвоением питательных веществ и даже нашим самочувствием.
Поэтому безопасность продуктов - это не только про отсутствие отравления. Это про здоровье всей семьи каждый день.
Сохраните карусель себе как памятку и поделитесь с близкими.
А я подготовила бесплатный ГАЙД «10 правил безопасной кухни».
Напишите в комментариях слово ГАЙД и я отправлю его вам.
Около минуты
7 июня