23,4 тыс подписчиков
Что нельзя хранить рядом в холодильнике?
⠀
Многие уверены, что если продукт лежит в холодильнике — значит, с ним всё в порядке. Но иногда причина быстрой порчи продуктов кроется не в сроке годности, а в неправильном соседстве.
⠀
Например, яблоки выделяют особый газ — этилен. Он ускоряет созревание овощей и фруктов рядом. Поэтому если хранить яблоки рядом с огурцами, салатом или зеленью, они начнут вянуть гораздо быстрее.
⠀
Зелень тоже не любит соседей. Если положить её рядом с фруктами, она потеряет свежесть намного раньше, чем могла бы.
⠀
Не стоит хранить сырое мясо рядом с готовыми продуктами. Даже если всё выглядит чисто, существует риск попадания бактерий на готовую еду.
⠀
Лук и картофель также лучше держать отдельно друг от друга. Вместе они быстрее портятся и начинают прорастать.
⠀
А ещё многие хранят помидоры в холодильнике рядом с другими овощами. В результате томаты теряют вкус, становятся водянистыми и уже не радуют так, как могли бы.
⠀
На первый взгляд такие мелочи кажутся незначительными. Но именно из них складываются продукты, которые приходится выбрасывать каждую неделю.
⠀
Когда знаешь простые правила хранения, продукты дольше остаются свежими, а расходы на еду заметно сокращаются.
⠀
На бесплатном вебинаре «Как тратить на кухне минимум времени, сил и денег» мы расскажем ещё больше таких практических хитростей, которые помогают экономить время, деньги и продукты каждый день.
А всем зарегистрировавшимся мы подготовили 10 полезных подарков для организации кухни и системы заготовок.
⠀
Скажите честно: какой продукт у вас чаще всего отправляется в мусор — зелень, овощи, фрукты или молочка?
1 минута
5 июня