229 подписчиков
ЛЕТНИЕ САЛАТЫ в исполнении Дмитрия Лунина, Парк Сити отель:
лето уже в меню. Какие вкусы предлагает звёздный шеф-повар?
✅ САЛАТ С ТОМАТАМИ, страчиателлой и песто из рукколы и экстрагона
- Красочная палитра завораживает и просто рвётся под объективы. Спелые томаты и сладковатая страчиателла - главный дуэт. Ему красиво вторит сложный песто, а гармоничная нота бальзамика добавляет новый оттенок.
✅ ТАРТАР ИЗ ТУНЦА и кокосово-лаймовый соус
- Живописная картина украсит любую страницу. Сам по себе тартар аристократично нейтрален и лишь огурец взрывается летней свежестью. Нота отварного яйца привносит русский мотив, а кокосово-лаймовый соус - тропическую экзотику. Как если бы вы встречали Новый год в пиратской бухте южных морей.
✅ САЛАТ С БОБАМИ под огуречным соусом
- Сам вид и цветовая палитра салата доведёт вегетарианцев до кулинарного оргазма. Вы так же подумали? Бобы вошли в моду в этом сезоне и Дмитрий балует кулинарную публику. Огуречный соус освежает и выступает одним из главных героев. Неожиданный соус вызывает восторг и неподдельное любопытство.
В ЭТОМ СЕЗОНЕ у нас тунец, страчиателла, бобы и, конечно же, овощи и салаты во всём изобилии. Отмечу сложные заправки и неожиданные песто, а также авторские штрихи Дмитрия Лунина.
Парк Сити Отель ⭐Кински рекомендует.
Ул. Лесопарковая, 6. Тел. +7 (351) 731-22-22
1 минута
4 июня