18,4 тыс подписчиков
Королевские креветки Ваннамей «Бабочка» 🦐
Почему бабочка? У них спинка надрезана так, что при жарке они раскрываются, как бабочки.
Моментально готовятся, мясо плотненькое, нежное, само по себе сладкое. Чистить вообще не нужно — прям из упаковки и на огонь.🔥
✍️ Как можно приготовить:
✅ Быстро обжарить с чесноком
Разогреть сковороду с оливковым маслом, добавить чеснок, выложить креветки. Жарить до нежно-розового цвета — пару минут. Получаются сочные, ароматные, розовые. Самый быстрый вариант.
✅ Запечь с сыром и лимоном
Выложить креветки в форму, сбрызнуть лимонным соком, посыпать травами и лёгким слоем сыра. Запечь в духовке — блюдо получается нарядное, для праздника самое то.
✅ Добавить в пасту
Сварить пасту. Сделать сливочно-чесночный соус с пармезаном. За пару минут до готовности бросить туда креветки — они прогреются, но останутся нежными. Перемешать с пастой. Вкусно и быстро.
✅На гриль
Смазать креветки оливковым маслом, присыпать прованскими травами, обжарить на решётке. Лёгкий дымок даёт приятный аромат, а бабочкой они раскрываются особенно эффектно.
✅Подать с гарниром
Лучше всего с лёгкими гарнирами: рассыпчатый жасминовый рис, спаржа на пару или салат из помидоров с рукколой и оливковым маслом
1 минута
4 июня