565 подписчиков
Сочетание вина и клубники — это классический тандем, который может выступать как в виде самостоятельного напитка (фруктовое вино), так и в качестве изысканного гастрономического сочетания.
Свежая клубника лучше всего раскрывается с винами, которые имеют яркий ягодный или фруктовый букет. Слишком сладкие десерты могут «заглушить» вкус вина, поэтому выбирайте гармоничные пары.
*Игристые вина (розовые и белые): Итальянское Fragolino (которое часто называют «клубничным вином»), Asti, шампанское или просекко создают идеальный баланс с кислинкой свежей ягоды.
*Легкие красные вина: Молодые фруктовые вина с низким содержанием танинов, такие как Пино Нуар, Мерло или Зинфандель. Они подчеркнут сладость ягод, особенно если клубника подается с темным шоколадом.
*Десертные вина: Сладкий Рислинг или Мускат прекрасно дополнят клубничный десерт, не создавая приторности.
Наступила прайм эра-лето,клубника,вино....Если б к этому ещё добавить хорошую летнюю погоду, было бы полное комбо. Ну , надеемся....надеемся. Хотя самое основное, на что нельзя надеяться в Екб, это погода. 🍓🥂
Около минуты
14 июня