30 подписчиков
🟡Пойдёмте в магазин🟡
➡️Как выбрать замороженные креветки? Кажется, всё просто - купил, разморозил, съел. Но на деле можно легко купить воду с хвостиками.
✅Вес с подвохом На упаковке должны быть 2 цифры: общий вес и чистый вес без глазури. Если глазури больше 7% - уже повод задуматься.
✅Где заморозили - важно Лучше всего, если креветки заморожены прямо на судне после вылова. Такие не разваливаются и реально вкусные.
✅Этикетка не для красоты: Должны быть: регион вылова, биологический вид и срок годности. Без этих данных - продукт под вопросом.
✅Что значат 40/60, 90/120 и т.д.? Это количество креветок в килограмме. 40/60 = крупные, 90/120 = совсем мелочь.
✅Смотрим на головы Черные - нет. Это уже “болеют”. Норма - красно-коричневые, иногда с икрой.
✅Поломанные - сигнал Если в пачке всё в кусках - скорее всего, нарушалась технология заморозки.
Около минуты
Сегодня