9 подписчиков

✏️✏️✏️✏️✏️ - давно перестала быть просто трендом 🍵

Сегодня это полноценная категория, которая появляется в меню кофеен, ресторанов и кондитерских.

Но чем больше интерес к продукту, тем больше вопросов:

какую матча выбрать, как разобраться в сортах, что влияет на вкус и почему один напиток возвращает гостя, а другой - нет.

В ней собраны история продукта, интервью с экспертами, практические рекомендации, рецепты и актуальный взгляд на развитие категории.

Кому она особенно пригодится?

👀 владельцам кофеен и ресторанов, которые хотят развивать меню и работать с трендовыми продуктами осознанно;

👀 бариста и менеджерам, отвечающим за качество напитков;

👀 тем, кто планирует запускать позиции с матча и хочет избежать типичных ошибок;

👀 всем, кто любит глубоко разбираться в продукте, а не слепо следовать трендам.

Хорошая книга о продукте часто помогает принять более сильные решения для бизнеса!

Книгу можно приобрести на сайте Ingresso или в нашем тренинг-центре в Екатеринбурге, ул. Городская, 20

+7 343 278-81-63

Около минуты

2 дня назад