120 подписчиков

🍅🥒🍋 Отличный вариант окрошки без кваса.

Окрошка на лимонной воде имеет приятный вкус с легкой кислинкой. Прохладная и невероятно вкусная, просто незаменима в летнюю жару.

📜Ингредиенты:

Картофель – 3 шт.

Яйцо – 4 шт.

Огурец средний – 2 шт.

Помидор средний – 2 шт.

Колбаса – 200 гр. (или отварное куриное филе)

Зеленый лук – 1 пучок.

Укроп – 1/2 пучка

Сок лимона – 1,5 шт.

Сметана – 200 гр

Вода – 1,5-2 л.

Соль – 1 ч.л.

👩‍🍳 Приготовление:

🔹Отварной картофель, свежий огурец, колбасу (можно заменит отварным мясом), помидоры, отварные яйца режем мелким кубиком.

🔹Зелёный лук и укроп режем, солим, мнëм ступкой.

🔹Все подготовленные продукты выкладываем в глубокую кастрюлю.

🔹В кувшин с холодной водой выжимаем сок с 1-1.5 лимона. 🔹Перемешиваем в кастрюле подготовленные ингредиенты, добавляем соль, сметану, вливаем лимонную воду и перемешиваем. Окрошка готова. В жару - то что надо ☀

🍅🥒🍋 Отличный вариант окрошки без кваса. Окрошка на лимонной воде имеет приятный вкус с легкой кислинкой. Прохладная и невероятно вкусная, просто незаменима в летнюю жару.

Около минуты

13 июня