40 подписчиков
🌮 Мексиканские пирожки от сына: рецепт с огоньком!
Всем добрый вечер! 🌛
У нас сегодня не просто выпечка, а настоящие мексиканские пирожки!
Миша замесил потрясающее тесто, а я тщательно контролировала весь процесс.
Ловите наш подробный семейный рецепт!
Сначала обжариваем лук и болгарский перец.
🌶️Добавляем чеснок и мелко нарезанный перец халапеньо. Солим и перчим по вкусу.
К хорошо обжаренным овощам выкладываем фарш и тушим всё вместе до готовности. Можно ещё зелёный лучок добавить. Он как раз на подоконнике ждёт своей очереди.
Налепили аккуратные пирожки, щедро смазали их желтком для глянцевой корочки и в духовку! Температура: 180–200 °C (духовку разогреть заранее).Время: 15–20 минут (как только желток станет глянцевым и золотистым можно доставать).
Получились красивые и румяные.😍
🥑 Секретный соус (самое главное!)
Так как пирожки у нас мексиканские, без соуса никуда. Он нужен для того, чтобы смягчить остроту начинки.
В блендер отправляем авокадо, сметану и творожный сыр.Тщательно взбиваем до однородности и готово!
Приятного аппетита! Обязательно попробуйте повторить этот кулинарный тандем. ❤️
#рецепты #домашняявыпечка #пирожки #мексиканскаякухня #готовимдома #ужинвместе #фудблог #вкуснаяеда #домашняяеда #халапеньо #соусавокадо #выпечкасфаршем #простыерецепты #семейныйужин
1 минута
31 мая