22 подписчика
Мужской винегрет из фаршированного перца и картофеля!
Бывают дни, когда готовить совершенно некогда, а хочется чего-то сытного, домашнего, с приятной кислинкой и пикантным вкусом. На этот случай есть рецепт потрясающего «быстрого» винегрета. Весь секрет — в одном готовом ингредиенте из магазина, который заменяет собой и заправку, и половину овощей.
Нам понадобится:
Консервированный фаршированный перец в томатном соусе — 1 банка (около 500 г)
Вареный картофель — 5–6 шт.
Вареное яйцо — 1 шт.
Зеленый лук — 100 г
Свежий укроп, соль — по вкусу
Какую банку взять в магазине?
Тут всё зависит от ваших предпочтений. Идеально подойдет классический перец, фаршированный овощами в томатной заливке — салат получится легким. А если хочется сделать блюдо максимально сытным и мясным, смело берите перец, фаршированный говядиной и рисом.
Как готовить:
Картофель и вареное яйцо нарезаем тонкими ломтиками и отправляем в миску. Достаем из банки фаршированные перцы, нарезаем их крупными кусочками и добавляем к картофелю. Туда же выливаем пару столовых ложек густого томатного соуса из банки — он сработает как идеальная готовая заправка.
Слегка солим, аккуратно перемешиваем и выкладываем горкой в салатник. Щедро украшаем сверху мелко нарезанным зеленым луком, дольками яйца и свежим укропом. За счет маринада картошка пропитывается мгновенно, а вкус получается ярким и насыщенным.
Обязательно попробуйте, этот рецепт выручит вас не раз!
1 минута
Вчера