Вот и мой рецепт вкусняшек
Творожные печенья с изюмом!
К чаю - просто идеально!
* 180 г творога (жирность 9%)
* 90 г сл. масла (мягкое)
* 90 г сахара
* 1 яйцо
* 300 г муки
* 1 ч. л. разрыхлителя
* Щепотка соли
* 130 г изюма
1. Промыть и замочить изюм в горячей воде на 10 мин
2. Творог, сл. масло (мягкое), яйцо - перемешать до однородности
3. В отдельную миску смешать все сухие ингредиенты
Мука, сахар, соль, разрыхлитель
4. В творожную смесь (2) постепенно добавлять сухую смесь (3)
5. В готовое тесто порциями вмешать изюм
6. Дать отдохнуть тесту 15 мин
7. Раскатать пласт толщиной 1 см. Вырезаю кругляши стаканом
8. Выпекать на пергаменте
при 180 ° 15-20 мин
У меня получилось 32 печенья. Как раз на 2 противени по 16 шт
Около минуты
31 мая