74 подписчика
ХОЧУ У ВАС РАБОТАТЬ.
А потом исчезает. Почему рекрутинг в ресторанах всё больше напоминает некое дейтинг-приложение?
Немного поражаюсь рынку труда. Хотя нет, не немного.
Приходит кандидат на собеседование.
Говорит: - Хочу у вас работать.Очень понравился ваш проект. Когда можно выйти?
Презентуешь проект и компанию. Рассказываешь про команду, обучение, условия. Человек задаёт вопросы, кивает, улыбается. Видно, что заинтересован.
Договариваетесь о пробной смене.
Я всегда говорю одну простую вещь:
«Если передумаешь - просто напиши. Это нормально. Не хочешь работать - окей. Нашёл другое место - тоже окей. Передумал вообще работать в индустрии - бывает. Просто предупреди».
Казалось бы, взрослая договорённость между взрослыми людьми.
Но дальше начинается самое интересное.
Наступает день выхода.
Кандидат не приходит.
Сообщения не читает.
На звонки не отвечает.
А иногда вообще удаляет переписку.
И вот здесь возникает вопрос не только к кандидатам.
Что произошло с культурой договорённостей?
Раньше отказ был отказом.
Неприятно, но понятно.
Сегодня всё чаще встречается другой формат: человек не говорит ни «да», ни «нет». Он просто исчезает.
И проблема даже не в одной потерянной пробной смене.
Проблема в масштабе.
За каждым таким «гостингом» стоят:
- часы работы рекрутера и сопутсвующих; - время управляющего, сервис-тренера, менеджера; - подготовка стажировки; - перестроенный график смен; - нагрузка на команду, которая ждала нового сотрудника.
В ресторанном бизнесе дефицит людей ощущается очень остро.
Поэтому каждый кандидат становится ценным ресурсом ещё до первого рабочего дня.
Но рынок изменился.
Сегодня кандидаты одновременно общаются с пятью, семью, десятью работодателями.
Получают несколько офферов.
Меняют решение буквально за ночь.
И часто не считают нужным сообщать об этом.
Самое интересное, что это уже не история про возраст.
Так делают не только двадцатилетние.
Так делают люди разных поколений. У меня люди на позицию менеджера так делают.
Пол года назад мы говорили, что рынок будет на стороне работодателя. Проекты закрываются, кадры будут распределяться. Но не тут-то было. Рынок все также остается на стороне соискателя. Большое количество людей уходят из индустрии. Остальные выбирают «место под солнцем».
Для нас есть неприятная вещь:
Горящие глаза на собеседовании больше не являются признаком выхода на работу.
Согласие на пробную смену - тоже.
Даже подтверждение накануне - уже не гарантия.
Сегодня приходится работать с новой реальностью, где часть кандидатов может исчезнуть на любом этапе воронки.
И, пожалуй, главный навык современного ресторанного рекрутера - не искать объяснение, почему кто-то пропал.
Важно выстраивать процессы так, чтобы один пропавший кандидат не ломал всю систему, поиск и работа «в полях» продолжались дальше «как будто бы ничего не произошло».
Хотя, признаюсь честно, каждый раз всё равно хочется получить простое сообщение:
«Спасибо, я передумал».
Это занимает десять секунд.
И экономит нескольким людям несколько часов жизни.
2 минуты
30 мая