11 подписчиков
"Сэндвич ролл с курицей"
Нам понадобится:
Лаваш-1-2 штук
Куриное филе-250 грамм
Помидор-1 штука
Огурец-100 грамм
Капуста пекинская-100 грамм
Сыр-50 грамм
Чеснок-2 зубчика
Сухари для панировки-40 грамм
Горчица-1 ч. ложка
Кетчуп-2 ст. ложки
Соус "Цезарь"-60 грамм
(или любой другой по вкусу)
Растительное масло-3 ст. ложки
Сок лимона-1-2 ст. ложек
Листья салата-По вкусу
Соль-По вкусу
Специи-По вкусу
Подготовьте все ингредиенты.
Куриное филе нарежьте полосками.
Добавьте горчицу, сок лимона, давленый чеснок, соль и специи по вкусу. Перемешайте и оставьте мариноваться на 20-30 минут.
Обваляйте кусочки филе в сухарях и обжарьте с двух сторон на среднем огне до готовности.
Лаваш разрежьте на 2 или три части (в зависимости от желаемого размера и количества роллов) и смажьте поверхность кетчупом. Пекинскую капусту мелко нашинкуйте, посолите щепоткой соли и выложите на лаваш, ближе к одному краю.
Сверху выложите порванные руками листья салата и обжаренные кусочки курицы.
Помидор разрежьте на 4 части, удалите мякоть и нарежьте соломкой. Огурец нарежьте небольшой соломкой. Выложите овощи следующим слоем.
Полейте начинку соусом "Цезарь" или любым другим соусом по вкусу.
И посыпьте все тертым сыром.
Затем подверните края с трех сторон, и плотно сверните лаваш рулетом. Аналогично приготовьте остальные роллы. Готовый сэндвич ролл можно подавать сразу к столу или подогреть его на сковороде гриль.
Приятно аппетита!!!
1 минута
29 мая