229 подписчиков
В ОЖИДАНИИ ЛЕТА
на днях одно издание обратилось с занятным вопросом: чего ожидают рестораторы от летнего сезона в этом году?
ОЖИДАЮТ рестораторы всегда одного - потока гостей. В любом сезоне, в любом году. Точка. И на этом наше интервью было бы окончено, если бы не возник более занятный вопрос: а чего ожидают горожане?
ГОРОЖАНЕ, надо сказать, были шибко раздосадованы прошлым летом. Досада касалась даже не цен, а... напитков. Жарким летом рестораторы предлагали объёмы 200-250 мл, половина из которых была заполнена льдом. Утолить жажду тут может только котёнок, а цены на дешёвую газировку с сиропом начиналась от 300 рублей.
ГОРОЖАНАМ такой расклад по душе не пришёлся. И попробовав напиться лишь раз, они вообще исключали желающие делать бизнес на жажде заведения. Предложение рестораторов не сочли честным и это был приговор.
ЦЕНЫ НА БЛЮДА горожане ожидали бы тоже более человечные. И надо думать, что если рестораторы услышат своих гостей, то их ожидания от летнего сезона обязательно сбудутся.
Около минуты
27 мая