Омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в рыбьем жире, способны снижать резистентность к инсулину и подавлять воспаление даже при сахарном диабете второго типа, который протекает без ожирения. Об этом 31 мая сообщил журнал Science Daily со ссылкой на результаты исследования бразильских ученых из Института Бутантан и Университета Крузейро-ду-Сул. В ходе эксперимента специалисты изучали влияние рыбьего жира на крыс линии Гото-Какизаки, которые служат моделью не связанного с ожирением диабета второго типа. Грызуны получали добавку в дозировке 2 г на 1 кг массы тела трижды в неделю на протяжении восьми...