Я провела в Южной Корее порядка трёх лет. И за это время научилась определять подлинность корейского блюда! И дело не только во вкусе. Дело в ощущении правильности — когда ингредиенты, технология и душа совпадают так, как это происходит в Корее. Недавно у мамы был день рождения, и я спонтанно решила: подарю нам кимчи! Не баночку для пробы — а сразу три килограмма. Заказала не из Москвы, где я