Мы есть то, что мы едим – мысль знакомая всем. Еда может являться вредным фактором, а может быть лечебным средством или средством профилактики заболеваний. Едой как лекарством занимается наука нутрициология. Пища, способы её приготовления, микро и макро нутриенты, всасывание и усвоение – всё это области этой науки. От правильности еды, её количества и качества зависит наше здоровье, активность и долголетие. Всем желаю приятной и полезной еды и хорошего здоровья!