95 подписчиков
Шеф- повар со стажем 25 лет: Почему я выбрала биохакинг и при чём здесь энергия после 50?
Многие привыкли видеть шеф- поваров в белых колпаках у плиты, вечно уставших и пробующих бесконечные соусы. Я отдала этой профессии 25 лет. Я знаю о еде всё: как сделать её божественно вкусной, как выстоять 12 часовую смену на ногах с напряженным состоянием внутри...
.👆 Но в какой-то момент я поняла: просто " вкусно" - этого уже мало!
.💪 В определенном возрасте наше тело начинает задавать вопросы. Хватит ли у тебя сил встать в 3-50 утра и приготовить обед для VIP- клиента? Хватит ли энергии после рабочего марафона уехать в деревню, вскопать грядку, посадить картошку , наносить воды в теплицу, полить помидоры. За тем, убрать в курятнике и покормить курочек...
👆 Так в мою жизнь пришёл БИОХАКИНГ и проект " Энергия Зрелости "
.Кто я сегодня?
Я- человек, который соединил профессиональную кулинарию и науку о клеточном питании. Я больше не просто готовлю еду, я создаю " топливо" для долголетия .
О БАДАх и " волшебных таблетках "💊
Часто меня спрашивают " Лидия, зачем вам эти баночки, если вы и так едите правильную еду ? "
Мой ответ прост: даже самая лучшая морковь с грядки сегодня не покроет все дефициты нашего организма.
Мои фавориты сегодня - это Омега- 3 и Коэнзим Q10.—-
- Омега- это эластичность моих сосудов и ясность ума.
- Q10 - это " батарейка " для митохондрий, которая позволяет мне в мои годы чувствовать себя бодрее , чем многие 30-летние.
Но БАДЫ не работают без базы.
Моя база- это простая, понятная еда, ежедневная зарядка и Дневник Благодарности.
О размышлениях и балансе.
Я на фото- в центре Москвы, светит солнце, в руках мороженое. Значит ли это, что биохакеры едят только брокколи?
Конечно нет!
Жизнь в зрелости- это про удовольствие. Если ты знаешь, как работает твой организм, если ты поддерживаешь его нутриентами и движением, ты можешь позволить себе и это мороженое, и прогулку под дождём, и тяжелый физический труд на земле.
Моя философия- не бояться возраста, а, инвестировать в него. Инвестировать свои знания, качественные продукты и правильные добавки.
Я - Лидия Елисеева, и я точно знаю: энергия не уходит с годами, если вы знаете, где её брать.
А, что для вас является главным источником энергии? Делитесь в комментариях, давайте вдохновлять друг друга!
#ЭнергияЗрелости #Лидия Елисеева #Биохакинг #Шеф-повар #ЗдоровьеПосле50 #БАДы #Долголетие #Простая еда #Едимдома
2 минуты
22 мая