8 подписчиков
ПОКА ВЫ АКТИВНО ГОЛОСУЕТЕ В ОПРОСЕ…
Мы решили запустить новую рубрику – рецепты от сотрудников ВКУСОВ ЛАБ 💛
Простые сочетания, которые легко повторить дома, но с тем самым гастрономическим акцентом, как у профессионалов!
И первый рецепт от нашего smm-специалиста Анны – с бобами тонка ВКУСОВ ЛАБ.
▪️Творожно-вишнёвый крамбл
Нежная творожная основа, сочные ягоды и хрустящая сливочная крошка с нотами карамели и миндаля.
Ингредиенты:
Для основы:
• творог – 400 г
• сахар – 70 г
• яйца – 2 шт
• ягоды – 300 г
• щепотка молотых бобов тонка от ВКУСОВ ЛАБ
Для крамбла:
• сливочное масло – 100 г
• сахар – 50 г
• мука – 200 г
• щепотка соли
• щепотка молотых бобов тонка от ВКУСОВ ЛАБ
Приготовление:
▪️Смешать творог, яйца, сахар и молотые бобы тонка до нежной однородной текстуры и выложить в форму.
▪️Добавить сверху ягоды.
▪️Соединить муку, сахар, соль и молотые бобы тонка. Натереть холодное сливочное масло и перетереть всё в ароматную крошку.
▪️Посыпать ягоды крамблом и выпекать 35–40 минут при 200° без конвекции.
📍Рецепт, с которым легко почувствовать себя шефом на собственной кухне!
Около минуты
3 июня