29 подписчиков

❤️‍🔥 Брускетта с прошутто, вялеными томатами и оливками — простой рецепт для домашних вечеров, когда хочется тепла и вкусных воспоминаний.

Ингредиенты:

1. Багет или чиабатта, тонко нарезанные и поджаренные

2. Гуакамоле Cоус "Guacamole mild" заморож. (0,5кг)

3. Томаты сушеные в масле, IPOSEA (0,280кг)

4. Окорок свиной Прошутто Крудо "Prosciutto crudo с/в "ARTIGIANO" нарезка (0,070 кг)

5. Оливки Барийские Термите ди Битетто с косточкой, IPOSEA (0,290кг)

6. Топпинг на основе бальзамического уксуса, Ponti (0,250л)

7. Немного оливкового масла, свежемолотый перец, руккола или базилик по желанию.

Чек-лист:

🍞 Нарезать багет или чиабатту тонкими ломтиками, поджарить до хруста (сухая сковорода/гриль/духовка)

🥑 Распределить гуакамоле AMARA

🥓 Выложить прошутто крудо Artigiano

🍅 Добавить 2–3 вяленых томата IPOSEA

🫒 Добавить 3–4 оливки Барийские Termite di Bitetto

🍽️ Капнуть топпинг Ponti (бальзамик)

🌿 По желанию: руккола/базилик, оливковое масло, перец

🍷 Какое вино взять?

Красное. Кьянти, Барбера или Мерло.

Вино подчеркнёт прошутто и вяленые томаты, а гуакамоле с бальзамиком не потеряются, а раскроются новыми оттенками. Если любите белое — попробуйте Пино Гриджио или Верментино.

🌐 italioni.ru

👥 +7 (499) 702-49-99

👥 +7 (991) 777-99-99

✉️ info@italioni.ru

С любовью… Italioni 🤍

❤️‍🔥 Брускетта с прошутто, вялеными томатами и оливками — простой рецепт для домашних вечеров, когда хочется тепла и вкусных воспоминаний. Ингредиенты: 1.

1 минута

2 июня