509 подписчиков
Севиче из гребешка.
Мурманский гребешок мы заправляем цитрусово-сливочным соусом, с добавлением икры тобика, не перебивая его вкус а лишь подчеркивая его природную сладость сливочной текстурой и легкой кислинкой
Наша рекомендация: попросите у бармена в пару коктейль «Low Rider». Лимонная вербена и любисток даст еще одну дополнительную грань вкуса, итак нежного гребешка.
До встречи в баре Полторы Комнаты.
Маяковского, 34.
Около минуты
19 мая