2441 подписчик
Этот сет стоил мне 9 900 ₽, но он явно достоин того 🔥
В ресторане «Билибин» мне подали не просто набор блюд, а настоящее путешествие на север. Уникальная подача, аутентичные вкусы и причастность к поморской кухне — здесь чувствуется каждая деталь.
Что внутри:
• Борщ из оленины — это уже звучит как подвиг
• Грузди поморские + солёные огурчики — база, без которой нельзя
• Шикарный паштет с брусникой
• Намазка с маслом и еловой заправкой — да, елкой! И это волшебно
• Смалец с бородинским хлебом — просто пальчики оближешь
• Копчёная оленина с ягелем
• Брускетты с олениной и какими-то невероятными соусами (тут уже слова кончились)
Моя семья была в диком восторге. Мы наелись, объелись и просто… растворились в этом северном гастро-экстазе. Всем, кто хочет понять, что такое настоящая кухня Русского Севера без пафоса, но со смыслом — вам сюда .
А вы пробовали борщ из оленины или блюда с ягелем? Делитесь в комментариях 👇
#севернаякухня #билибин #гастротур #оленина #ягель #поморскаякухня #вкусноиточка
Около минуты
Сегодня