3045 подписчиков
Окрошка на квасе
Готовим на 3 порции.
Калорийность порции 284 ккал
🍽 Состав:
Филе куриное - 300 гр.
Картофель - 150 гр.
Яйцо - 2 шт.
Огурцы — 300 гр.
Редис — 200 гр.
Греческий йогурт 2% - 100 гр.
Квас - 600 мл
Горчица - 1 ч. л.
Лимонный сок -2 ч. л.
Зелёный лук – небольшой пучок
Укроп – небольшой пучок
Черный перец, соль – по вкусу
🍽 Приготовление:
Картофель , яйца и филе отварите.
У одного яйца достаньте желток.
Нарежьте все кубиками, зелень мелко нарубите.
Соедините сухие ингредиенты.
Желток разотрите с йогуртом, и горчицей. Потом тщательно взбейте с квасом.
Заправьте окрошку , добавьте лимонный сок.
Около минуты
17 мая