108 подписчиков
Сегодня день заготовок в морозилку.
Купила пару куриных тушек, полтора кило филе дополнительно для фарша и было у меня немного свиного сала домашнего в морозилке—добавила в фарш для сочности. Лук тоже добавляю сразу. Пробовала непосредственно перед готовкой, но разницы особой не увидела во вкусе, а времени экономит прилично.
Курицу на запчасти (так, кстати, получается сильно выгоднее—покупать целую курицу и разделывать её самостоятельно), фарша вышло 6 порций по 500 грамм.
В очередной раз возрадовалась своей мясорубке. Ну вещь же! Несмотря на то, что она у меня не сильно мощная, с этим объемом справилась на раз-два.
Ну всё, запасы куриного мяса есть, можно теперь спать спокойно=)
Около минуты
11 мая