5243 подписчика
ДЕСЕРТ ИЗ МОЕГО ДЕТСТВА -ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСКА.
Я делаю со сгущенкой.
Чтобы десерт обладал насыщенным шоколадным вкусом, добавьте к нему какао-порошок,даже если использую шоколадное печенье.
Некоторые хозяйки топят шоколад на водяной бане и вливают его в печенье. Но вариант с какао значительно дешевле и проще.
Рецепт:
Печенье – 300 г
Сгущенка – 380 г
Какао-порошок – 3 ст. л.
Сливочное масло – 100 г
Можно добавить любые дробленые орехи.
Измельчаем печенье до состояния мелкой крошки.
Добавляюк нему какао-порошок. Хорошо все перемешиваем ложкой до однородности. Добавляем размягченное сливочное масло. Перемешиваем все ингредиенты.
Затем добавляем сгущенку. Снова перемешиваем все до однородной массы,
Застилаем рабочую поверхность пищевой пленкой. Выкладываем на нее половину шоколадной массы. Утрамбовываем все и формируем небольшую колбаску, заворачиваем ее пленкой.
Повторяем это с оставшейся массой. Убираем колбаски в холодильник на 2-3 часа.
100лет не делела этот десерт!
Вам напоминаю про него, а то уже не знаю, что вкусненького приготовить ......
Около минуты
3 дня назад
124 читали