64 подписчика
Готовая еда: как соответствовать требованиям и не терять в эффективности?
Рынок готовой еды растёт — вместе с ним ужесточаются требования к качеству, безопасности и прослеживаемости продукции.
Как адаптироваться к этим изменениям и выстроить эффективный контроль?
Бесплатный онлайн-вебинар от НПЦ «АГРОПИЩЕПРОМ»
14 МАЯ 2026 | 10:00 ПО МСК
Готовая еда: требования к изготовлению, безопасности и реализации. Тренды 2026. Аудиты поставщиков.
ВОПРОСЫ ВЕБИНАРА
10:00
Что такое готовая еда? Ключевые тренды 2026 и эволюция ассортимента готовой еды. HoReCa VS формат готовой еды
10:30
Готовая еда: доверие потребителей и регуляторная база. Требования к изготовлению и реализации готовой еды. Практика ретейла и аудиты поставщиков
11:00
Требования к качеству и безопасности готовой еды. Обзор стандартов и требования регламентов
11:30
Микробиологический контроль на предприятиях по производству готовой еды. Современные методы, оборудование и эффективность контроля
12:00
Установление срока годности готовой еды: ответственность изготовителя и регламенты. Упаковка, маркировка, подтверждение соответствия готовой еды
13:00
Зелёные технологии продления сроков годности готовой еды
Участие бесплатное
Только по предварительной регистрации
Успейте зарегистрироваться по ссылке
1 минута
7 мая