25 подписчиков
Как выбрать горчицу? Сохраняйте шпаргалку, чтобы не тратить время у полки в магазине!
✔️ Дижонская - самая популярная французская горчица с пикантным, утончённым вкусом. Используется в соусах, заправках для салата, к мясу или как добавка к бутербродам.
✔️ Американская - сладковатая, почти не жгучая. Ярко-жёлтая благодаря куркуме. Идеальный выбор для хот-догов и бургеров.
✔️ Баварская - сладкая, густая, иногда с карамельными нотами. Традиционно подается к горячим баварским колбаскам, сосискам, хот-догам.
✔️ Зернистая - содержит цельные или грубо измельченные зерна, обладает мягким и пряным вкусом. Отлично подходит для рыбы, салатов и маринования.
✔️ Русская - самая острая, с резким ароматом. Её добавляют в крепкие маринады, к буженине, заливному или холодцу.
Около минуты
7 мая