488 подписчиков
Хлебные пудинги с черникой и ежевикой
★ : 5.0
♥
Предлагаем вам рецепт вкусного и простого десерта, который поможет приготовить Китченбот. Для этого рецепта вам потребуется 6 баночек или формочек для запекания объемом 200-250 мл. Если вы используете баночки, убедитесь, что они подходят для духовки.
Ингредиенты
• 250 г белого хлеба
• 2 яйца
• 70 г сахара
• 60 г сыра маскарпоне
• 360 мл молока
• 1 ч.л. экстракта ванили
• тертая цедра 1% лимона
• 1/2 ч.л. лимонного сока
• 40 г сливочного масла
• 300 г черники, ежевики или других ягод по вкусу (можно использовать замороженные)
• 90 мл сливок 20-30%
• 1 ч.л. кленового сиропа, сиропа агавы или другого жидкого подсластителя
Способ приготовления
1. Сливочное масло растопить, часть использовать для смазывания баночек.
2. Хлеб нарезать крупными кубиками и переложить в большую миску.
З. В чаше с многофункциональным ножом взбить яйца 1 минуту на скорости 5, добавить к ним сахар и маскарпоне, перемешать 1 минуту на скорости 5. Затем вмешать молоко, ваниль, лимонную цедру и сок, перемешать 1 минуту на скорости 5 до соединения компонентов. Добавить оставшееся растопленное масло, перемешать 15 секунд на скорости 5.
4. Залить получившейся смесью кусочки хлеба и перемешать так, чтобы она покрывала весь хлеб. Дать постоять 20 минут, чтобы хлеб пропитался (можно убрать его в холодильник на ночь).
5. Разогреть духовку до 180°С. Аккуратно вмешать ягоды в хлебную массу и разложить по баночкам, наполняя их на 3/4 объема. Запекать 30-35 минут, пока верх пудингов не подрумянится. Вынуть пудинги из духовки и дать постоять 10-15 минут. Перед подачей смешать сливки и сироп и полить ими пудинги. Готовые пудинги можно хранить в холодильнике 2-3 дня.
Заметки
#китченбот #рецептыкитченбот #KitchenBot
Еще больше рецептов и видео в чате Вопросы по приготовлению в Китченботе, присоединяйтесь перейдя по ссылке https://vk.com/im?sel=c92
Уже в продаже электронные книги по приготовлению в Китченботе. Обзор книг https://vk.com/video-224146158_456239140
Становитесь нашими донами на ВК и погружайтесь в кухонный современный мир
В нашем чате «Худеем с Китченботом» вы найдете много контента по этой тематике. Ссылка на чат https://vk.me/join/M_Qx_DidqhlYP6agckyTwCsnGf1AtIpAv7I=
* Отправлено с помощью приложения My Recipe Box *
1 минута
6 мая