Иммуноглобулин А (IgA) предотвращает проникновение возбудителей болезней через слизистые оболочки. Концентрация иммуноглобулинов – важнейший иммунобиологический показатель качества молозива. Преобладающим изотипом в молозиве коров является IgG: 85–90% от общего количества иммуноглобулинов. Другие изотипы иммуноглобулинов (IgM, IgA) в молозиве содержатся в значительно меньших количествах (7 и 5% соответственно). Содержание IgG в молозиве зависит от возраста коров, породы, количества продуцируемого молозива, продолжительности сухостойного периода, вакцинации и многих других факторов.