Сейчас многие готовят окрошку – сезон. Все по-разному, можно увидеть рецепты даже с игристым. Я использую вместо кваса минералку, а калорийную сметану заменяю несладким йогуртом. Teos. Короткое греческое слово, в переводе и с древнего, и современного: «Бог». Используя такой йогурт, ты невольно переводишь бытовой процесс в разряд чего-то возвышенного. Это уже не просто заправка, а отсылка к