1225 подписчиков
Всем привет 😀. Сегодня готовлю заливное из КУРИЦЫ.
1 тушка курицы (1750 гр)
20-30 куриных лапок.
1 морковь
1 луковица
10 горошинин перца
6 зубч чеснока
Соль
Чёрный перец по желанию
2 Лавров листа
2,5-3 л воды
Готовлю под крышкой на самом маленьком огне в течении 3-4 часов.
Через полчаса приготовления достаю морковь и добавляю специи.
Мясо отделяю от костей и нарезаю поперёк волокон.
Бульон процеживаю добавляю чеснок.
Раскладываю мясо по формам добавляю немного горошка и отварной морковки.
Заливаю процеженым бульоном и остужаю.
Убираю в холодильник на несколько часов.
Подаю к столу с горчицей, чёрным хлебом и зелёным луком.
Приятного аппетита😋😋
Для желающих сделать комплимент😀
Сбер 4817 7603 1908 0713
Оксана Мих К
Около минуты
Сегодня