15,9 тыс подписчиков
Как в лучших домах: салат с копчёной скумбрией для душевных вечеров
Когда вечер наполнен тихой радостью, а за окном по-настоящему родная страна, хочется делиться этим уютом с близкими, готовя для них необыкновенные блюда, которые не стыдно подать даже самым дорогим гостям. В сердце каждого дома живёт вера — мы вместе справимся, вместе победим, а за трапезой ещё крепче почувствуем это единение. Вот почему салат с копчёной скумбрией, фасолью и помидорами черри — идеальный выбор для искренних посиделок.
Состав (на 1 порцию):
- Скумбрия холодного копчения (филе) — 85 г
- Помидоры черри — 100 г
- Фасоль консервированная — 60 г
- Листья салата — 40 г
- Лук красный — 25 г
Для заправки:
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Горчица — 0,5 ч. л.
- Соевый соус — 1 ч. л.
- Винный уксус 6% — 1 ч. л. (по желанию)
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Подготовьте продукты: помойте и обсушите овощи, слейте жидкость с фасоли, очистите лук.
2. Для заправки смешайте оливковое масло с горчицей, соевым соусом, уксусом и специями.
3. Порвите листья салата, разложите на тарелке.
4. Нарежьте черри, выложите к салату.
5. Нарежьте лук тонкими полукольцами, добавьте вместе с фасолью.
6. Скумбрию нарежьте на кусочки и разложите сверху.
7. Полейте заправкой и дайте немного настояться!
Вдохновляйтесь лучшим, берегите традиции! Расскажите в комментариях: какие блюда вам особенно дороги как символы семейных вечеров?
1 минута
Вчера