49 подписчиков
Ешьте и худейте на здоровье! Нежный ПП-десерт из творога (всем худеющим и считающим калории посвящается...)
Для теста: 1 пачка творога любой жирности, 1 яйцо, 2 ст. л. рисовой муки, можно немного посолить по вкусу, добавить 0,5 ч.л. разрыхлителя.
Для начинки: 1 пачка греческого йогурта, 1 яйцо, 1 ст.л. кукурузного крахмала (можно взять и картофельный), 1 ст. л. сахара (или добавить сахарозаменитель - по вкусу), любые ягоды.
Приготовление: в миску положить творог, добавить яйцо и сухие ингредиенты, все смешать. Взять небольшую форму под кекс, выстелить пергаментом, уложить тесто, размяв по краям и сделав бортики. Приготовить начинку и вылить ее в приготовленную форму (если покажется жидковатой - не страшно, так и должно быть). Сверху украсить ягодами.
Поставить выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут (до румяной корочки). Готовность десерта проверить сухой шпажкой. Аккуратно достать его из духовки и остудить.
Наливайте чай или кофе, приятного аппетита!
Около минуты
5 мая