Часто ли вы заказываете суши и роллы? Японская кухня популярна во всем мире, среди продуктов, лежащих в ее основе – много полезных: морепродукты, свежие и ферментированные овощи, рыба, морские водоросли. [1] Но в качестве и количестве японских блюд может таиться ловушка. [2] Сливочный сыр и майонез в рецептуре роллов типа «филадельфия», избыточно соленый соевый соус – тяжелые для печени продукты. [2]